Einen großen Teil unserer Rotweine sind Portugieser und Dornfelder.

Durch den Ausbau in Edelstahltanks bleibt das kräftige, fruchtige Aroma im Vordergrund. Die meisten Rotweine brauchen im Gegensatz zu den Weißweinen mehr Lagerzeit.

Um den Charakter der verschiedenen Rotweinsorten noch zu unterstützen variieren wir die Lagerung in verschiedenen Holzfässern oder Edelstahlstanks.